PSEUDO YAKSOBA

Prá colocar em dia as comidinhas que tenho feito, vou postar o almoço de hoje. Totalmente improvisado. É uma coisa que lógico, nenhum Chef tem obrigação de fazer em sua receitas, a não ser que seja essa a proposta, abrir a geladeira, a dispensa e fazer um super prato com o que se tem em casa, mas tem uns que simplesmente apelam, que tornam uma via crucis ir atrás dos ingredientes. Fico muito chateada com isso... E gordinha frustrada é sinal de uma pedra pontuda no sapato alheio. Pode esperar!

Então, hoje eu abri a geladeira, a dispensa e improvisei total. Coloquei o nome desse prato de PSEUDO YAKSOBA. Rendimento: 2 porções de gordinha.

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Peguei uns pedacinhos de brócolis, mais uns pedacinhos da parte crocante da acelga cortada em tiras rústicas, mais uma cenoura cortada em rodelas rústicas, 1/2 cebola cortada em cruz, depois de cozida ela mesmo se despedaça... Vagem, cortada em tiras. Salsa, cebolinha. Miojo SABOR DEFAULT. Cozinhei o brócolis, a cenoura e a cebola numa panela. Nessa água suja de verde e super nutritiva - que não é lodo, apesar de parecer lodo, é brócolis e cenoura...  Tire o brócolis e a cebola, reserve. Coloque o miojo na água de lodo fervente, ops, no lodo de brócolis fervendo, ops, na cenoure fervendo de lodo. NÃO. COLOQUE O MIOJO NA ÁGUA EM QUE VOCÊ FERVEU O BRÓCOLIS, A CEBOLA E A CENOURA, a cenoura pode ficar mais um pouco cozinhando. Mas eu gosto de tudo al dente. Não tem nada pior que comer papa... ECA! Deixe escorrer e reserve. Em outra panela coloquei azeite, alho, dois bifes de filé cortados em tirinha, sal a gosto, depois de pronto o bife, coloquei a vagem por cima, três sachês de molho shoyo light - que tem 40% menos sódio e isso é coisa prá caramba. E as coisinhas que estavam reservadas. Mexi, mexi...

PRONTOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!
Papoca Gordinhaaaaaaaaaaaaaa!