Olha, vou ser sincera, só gosto de Filé de peixe feito em restaurante, e apenas alguns peixes... ODEIO PEIXADA. Não gosto mesmo. Só tolero peixe se for um peixe a delícia - normalmente acabo comendo só as bananas e o molho. Filé de Salmão grelhado. Peixe pargo frito, inteiro, na beira da praia. Talvez um patê de atum em dias de conflito existencial... Sushi, só com salmão. Mas estou muito acima do meu peso, e atualmente preciso fazer esse sacrifício. Minha cuscuzeira morreu enferrujada, de desgosto, sem nunca ter sido usada, sobrou apenas aquela parte do meio furadinha, pois dei uma amassadinha nas beiradas dela - que casa de doido é assim, a gente inventa, mas não passa vontade - encaixei na leiteira com água e cozinhei essas fofuras cósmicas no vapor, até fical al dente. Cenoura, Vagem, Brócolis e Cebola. As azeitonas eu coloquei no meu prato como isca pro Mateus... ô menino prá gostar de azeitona! Não dei certo. E o peixe. Pálido, sem graça. Cozido na água grande. E depois joguei um cheiro verde em cima, porque tadinho... né... triste... Fiz no azeite e na panela teflon, ele cozinhou na própria água. Pouco sal, senão o coração papoca...

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